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アオリイカ
食べごろ 9月中旬〜11月中旬
潮（うしお）が香る美味、
白妙もつややかに。
その透明感、その輝き、誰もほおってはおけません。
いつでも出会える女王は、晩秋に一層あでやかに。
口に広がるうまみ、 そして後味をそっと残して去っていきます。
目にも美しいイカ刺しでどうぞ召し上がれ。
