08
若狭ぐじ料理

甘鯛づくし

食べごろ 7月下旬〜8月下旬
08
若狭ぐじ料理
甘鯛づくし
食べごろ 7月下旬〜8月下旬
京が愛した雅な白身、 ノドグロなんかに負けません。

柔らかな口当たり、ほんのり甘く、気品のある繊細な味わい。
美浜で獲れたアマダイは、京都で「若狭ぐじ」と呼ばれるブランド魚。
お刺身、鯛めし、そして、香ばしさがたまらない「若狭焼き」-。
うろこをつけたままじっくりと、じっくりと。
高級料亭の味が、ここでは気軽に食べられます。

おすすめの旬

20

若狭湾の幸の舟盛り

食べごろ 年中
19
福井県初の地ビール

若狭地ビール

飲みごろ 夏
30

たこ飯

食べごろ 夏
17
美浜町健康楽膳拠点施設

こるぱ

食べごろ 年中