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久々子湖のしじみ

食べごろ 7月〜8月、1月〜2月
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久々子湖のしじみ
食べごろ 7月〜8月、1月〜2月
湖に眠る黒いダイヤ、 ここにもあります。

海と里の水が豊かに出会う場所、久々子(くぐし)湖。
海の幸がたくさんあっても、湖の幸だって特別です。
小さな貝から大切に育てて、しじみ汁でいただきます。
「くぐし」の「しじみ」、なんだか言葉遊びみたい。

おすすめの旬

19
福井県初の地ビール

若狭地ビール

飲みごろ 夏
17
美浜町健康楽膳拠点施設

こるぱ

食べごろ 年中
06
超限定生産の地酒

早瀬浦 純米酒「浦底」

飲みごろ 1月〜3月
05
最高級のトラフグでまんぷく

若狭ふぐ

見ごろ 11月〜3月